No.172、年前忙碌（二）

　　蒸菜馍馍这天中午，可以说是没有正经午饭吃的。

　　大家整的都多，加上弄菜馅儿要从早上吃完饭就开始忙，等把所有的馍馍都蒸好了，这一天也不多都快过去了，因此午饭都是从蒸好的馍馍里面拿，能吃几个就吃几个，除了菜馍馍，是不会另外炒菜的。

　　秦母蒸好第一锅，并且把锅里的菜馍馍都拾出来放到干净的篦子上晾着，等了一会儿，秦嘉才捏了一个吃。

　　虽然晾了一会儿了，但还是烫手，秦嘉咬一口就又放到了篦子上，等咽下了嘴里的才又拿起了咬了一口。

　　他们家不管是蒸馍馍还是包包子，个头都比较大，特别是当包包子的时候是秦嘉擀皮的时候，她因为拿不准切剂子该切多大，经常一个大一个小，擀出来的皮自然也是有的大有的小，秦嘉捡着稍微小一点儿吃了两个才饱了，厨屋里也没有她的事儿了，于是她拍拍屁股到院子里坐着玩手机去了。

　　包菜馍馍花了一天的时间，第二天依然是忙碌的一天。

　　因为第二天，秦母要炸丸子了。

　　比起来蒸菜馍馍，秦嘉最讨厌炸丸子这一天了。

　　虽然这天也是要忙活一天，甚至丸子、花生什么的要比菜馍馍好吃，但菜馍馍那是主食，丸子花生再好吃也不能当主食来吃，而且油大，还容易胖。

　　花生是入冬以来秦母慢慢剥的，挂了糊炸出来后，趁热拌上调料，等凉下来之后就是一道好吃可以拿来招待客人的菜了。

　　丸子馅儿没用秦嘉帮忙，秦母自己弄了一个上午，等要开始炸的时候才喊秦嘉来帮忙烧锅。

　　用大锅炸丸子，一个人是不太行的。炸丸子火候很重要，如果只有一个人，又要炸又要控制火候，很麻烦，以前秦家炸丸子的时候，都是秦母炸秦国良烧锅，今天秦国良不在家，就只能用秦嘉凑活了。

　　之所以说是凑活，是因为她掌握不好火候，一会儿大一会儿小，经常要秦母提示才行。

　　“大了大了，小一点儿。”

　　秦母喊着，秦嘉应了一声，往外抽了几根柴火。

　　过了一会儿。

　　“小了，再大一点儿。”

　　秦嘉应着，又往锅底下加了几根。

　　就在这样的背景中，丸子终于炸好了。秦母用笊篱捞到盆里，然后端着盆到门口开始敬神：“玉皇大帝，观音菩萨，泰山奶奶财神爷，还有没请到的神仙，都快来吃刚出锅的丸子了。”

　　这活儿以前都是秦国良干的，今天秦国良不在，只能秦母自己上了。

　　秦母把装着丸子的盆放到一边，开始炸花生。

　　又是一阵“大了”“小了”，花生也终于炸好了，秦母又是一番敬神，撕开积攒的方便面的粉包撒到花生盆里，然后开始颠盆，让花生能粘上调料面儿。

　　秦家今年除了炸丸子还炸了一些带鱼，等所有的东西都炸好了，秦母就和秦嘉离开了厨屋，锅里的热油放凉了，会被装进油桶里，这样的熟油可以当成香油用，在拌咸菜或者是凉拌其他的菜的时候，放上一点儿。

　　“妈，饭吃啥啊？”从厨屋里出来，秦嘉问秦母。

　　“你想吃啥就吃啥吧，自己弄。”秦母说，她倒是好说，吃点丸子就行了，只有秦嘉才会嫌弃，什么“丸子不是主食不当饱”“丸子油大容易长肉”。

　　“那我还是喝泡面吧。”秦嘉想了一会儿，才得出了结论。

　　她切了个小一点儿的西红柿，炝锅之后烧水，只不过多添了一舀子。

　　“妈，吃饭了。”

　　秦嘉端着锅喊道。

　　秦母往锅里一看，“还有我的啊？”虽然看不清有多少泡面，但这个汤一看就是两人份的。

　　“嗯，我都开火了，总不能把你撇开啊。”秦嘉说着，开始舀碗。

　　她撕了四包泡面，母女俩一人两包，煮开之后正好一人一满碗，秦母喝完之后又就着丸子喝了一碗清汤才放下筷子，等秦嘉吃完了，这才刷锅。

　　秦嘉打着嗝儿，搬了板凳坐到了院子里。

　　她拿出手机正准备玩一会儿，突然想起来因为有点儿忙而被自己忘到了脑后的事情：过了年，初八她就要去曹家见曹念父母了！

　　一想起来这件事，她瞬间慌张起来。

　　她要不要做些准备？如果要的话，又要做些什么准备呢？

　　她像只迷路的蚂蚁一样慌乱了一会儿，最后打开了浏览器搜索——她不好意思问秦母，而她认识的人里即使有男朋友的，也大多还没到见父母这一步。

　　“第一次上门见男朋友的父母，应该准备什么”，输入这一行字，她点下了搜索。

　　搜出来的结果五花八门，她捡着看起来比较靠谱的记下来，心里的紧张总算是缓解了一些。

　　她舒了一口气，看着自己做的笔记，神情严肃得像是马上要迈上战场一样。

　　她已经做好了准备，还剩下一件事，那就是等着初八的到来。

　　……

　　一直到二十八，两家人才闲了下来。

　　虽然现在赶集的话依然能卖点儿，但都忙了这么久了，还有一天就是除夕了，他们也是时候歇一歇了。

　　只是这一天，两家人照旧起早，往镇上的祥成送了一趟菜，之后，周边的几个小超市也有人来拉了一些菜，送走人之后，两家就清净了下来。

　　秦国良坐到床上，抓了把瓜子一边嗑着一边跟妻女感慨：“哎呀，可算是闲下来了，这段时间过的跟打仗似的。”

　　想起这段时间的忙碌，秦母也说：“对，这段时间够忙的。”顿了顿，她问道：“这一段时间卖了多少钱？”

　　“我还没数，不过千把块钱还是有的。”

　　秦母吸了一口气。

　　她这还是头一次，这差不多一个月的短短时间，卖菜就能卖上千块钱！他们还是只有单调的几样菜呢！

　　秦母这话提醒了秦国良，他把瓜子往床上一放，找出了钱袋子哗啦啦往床上一倒，然后招呼妻女：“来数钱！”

　　一块的五块，十块二十的，五十一百的，面额大大小小的钞票堆了一堆。

　　秦嘉看着这一堆“小山”，嗷呜一声扑了上来。

　　本书由潇湘书院首发，请勿转载！


　　(https://www.50331.cc/chapter/16694/24612073.html)


　　天才一秒记住本站地址：www.50331.cc　文学网手机版阅读网址：wap.50331.cc