第二十六章 面馆

　　既然娘家也不能回了，我和成涛说：“我在婆婆那里带孩子，婆婆看我不顺眼，不如我出去找工作，你把紫馨带去婆婆那里。”就这样，成涛和紫馨去婆婆那里，我就去县城应聘工作。

　　来到县城，看见来应聘的人很多，那位工作人员看上去很面熟，化着淡妆，头发是吹成当时最流行的“刀片式”发型。我一时想不起她是谁，轮到我了，她说：“你是成涛家里的吧，以前我们在路上见过面，你家成涛和我家徐升在一起上班，关系还挺好的。”我说：“徐嫂记性真好，我也是觉得很面熟。”她说：“这里有一个面馆的工作，你先做做看，今后有好的工作，我再通知你。”我说：“谢谢徐嫂！”

　　我拿着徐嫂给我的电话号码，去公共电话亭拨通了电话，接电话的是一个男人，我在电话里说明是谁介绍来的，他叫我在金山路等他，他马上就过来接我。我在这里站了片刻，就看见一个年轻男人乘坐一辆人力三轮车过来，在我旁边停下，他上下打量我一番，说：“刚才是你打电话找工作的吗？”我说：“是的，就是我！”他说：“走吧！”他乘坐前一辆三轮车，我乘坐后一辆跟上，不一会儿就来到他的面馆。

　　接应我的是一位瘦高个子的老板娘，她先叫我坐下，然后慢慢的跟我说话：她问我家在哪里，孩子有多大，为什么出来找工作，我都一一回答，最后才说：“上班时间是早上六点，晚上热天是九点下班，冬天是八点下班，中午休息两个小时”，我说都行。

　　她们这里早上比较忙，主要是卖学生和上班的，中午和晚上卖外边逛街的人流。今天我去第一天，中午我帮她端面、收碗洗碗，她觉得我动作麻利，总算找对了人。下午休息时，她带我去她家里，她指着一包话梅说：“看吧，我婆婆像小孩子那样，还要吃零食”。这位老板娘不摆架子，和我像朋友一样交谈。她带我去住处，一间很小的卧室，摆放着一张小床。此时，从各方面我都很满意，心想：“我先在这里干几个月，以后回去自己开一个面馆”。

　　第二天早上，我准时六点钟起床，去店里开门、生火、择菜。老板娘六点半来店里烧汤，不一会儿，就有人来店里吃面，渐渐地，来吃面的人越来越多，几乎每张桌子都坐满了人。我不停的收碗洗碗，一直要忙到上午九点半，来吃面的人逐渐减少，十点钟，老板娘给我煮了一碗面吃早餐，这工作比厂里上班不知要累多少倍。

　　第三天，老板娘在做炸酱面的勺子，只见她把一盆绞碎的肥肉倒进锅里，不停地翻炒，等到翻炒出油，再放上多种辅料......。她见我看得很专心，一边翻炒一边对我说：“以前有个人在这里来帮我，干了一段时间就回去自己开了一个面馆，但是味道不好，去吃的人并不多，她以为在这里看一下，就可以把方法学去，但其中的奥妙她却不知道”。可能正如她说的那样，用的辅料那么多，一下子是记不住的。

　　就在面馆前面，随时都堆放着很高的一堆煤炭，守着煤炭那位中年妇女每天都要在面馆来吃面，但是每次都没有付钱。我一直很奇怪，老板娘说那是她母亲。老板娘告诉我，自己是偏远地区的人，她嫁到这边来开始没有工作，后来觉得这里人流量大，就在这里开了面馆，然后就把父母一家带出来做煤炭生意，为了随时和父母相互有个照应，才把卖煤炭的地盘租在面馆对面，她母亲成天卖煤炭，不但一张脸被煤炭敷得黑黑的，而且整个人看上去都是黑黑的，她说婆婆看不起卖煤炭的父母。

　　我在这里干了三天，实在坚持不住了，来自各方面的精神压力和身体压力笼罩着我。首先，我就是睡不好觉，休息不好，白天昏沉沉的而且很累；然后，在这里偶尔会碰见以前厂里上班的熟人，她们都搞不懂我为什么来帮面馆，让我感觉从国营厂的优越环境出来的人一下子变得这么低贱，心里觉得很委屈；其次，就是很想女儿，常常想起在厂里一家三口下班后悠闲而欢乐的时光，禁不住黯然泪下。

　　我告诉老板娘不想在这里做下去了，老板娘表示很理解。她说以前店里有一回就来了一个和我年龄差不多的人，是因为小两口吵架赌气来这里上班的，每天都看得出她心事重重的，也是没做几天，她说想孩子了，才回去的。她知道我是因为厂快要解散了才来上班的，临走时，老板说：“你回去把你男人统率起来，找点事做，现在我们这里那些卖菜的人家平平常常都有好几万块”。我心里想想，他说的话也很有道理。但是，我现在已经没有本钱了，存的钱被成涛卖皮鞋和办碎石厂就花光完了，现在除了找工作，还有别的办法吗？

　　从面馆出来，我又去徐嫂那里，徐嫂问我干得怎么样？我说：“其他没什么，就是觉得很累”。她说：“我再帮你看看，有没有轻松一点的”。她翻开笔记本，从头看了一遍说：“我觉得这个工作比较适合你，这里有一家人要请一个保姆去做饭，你应该没问题？至少比面馆的工作要轻松些”。我说：“那就去试试看吧！”

　　于是，我又拿着徐嫂给我的电话，坐车去找工作。下了车，沿着一条小路进去，就看见一个小小的庄园，周围被绿树红花掩映着，非常美丽的一个庄园。

　　这家主人是一对中年夫妇，男人长得很高大，妇人微胖的身体，抱着一个可爱的小孩，看样子可能是她们的小孙孙。我说明来意后，他们也是要询问一番，问我会做些什么菜，我说会做一些普通的家常菜，他们说：“那样就行！”他们还说：“我们这里有几个工人中午要和我们一起吃，因此，午餐你要多弄一些，另外屋后边有个鱼塘，鱼塘上边的土里种有鱼草，每天你要割些草放在鱼塘里喂鱼”。交代完毕，他们就带我去熟悉一下环境，他们先带我去看看鱼塘在哪里。


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