第五十二章 土豆粉

银货两讫，李正元一行人离开了，田大山却是拿着银票反复摩挲，不过几日，家里竟然有了几百两。

        “爹，我们买地吧。”田甜提议道。

        “买地？”田大山不可置信的重复道。

        “对呀，买地，我们家里有了两百两，还有之前卖肉皮冻和租打稻机的钱，可以买个十几亩地了。到时爹爹和娘亲，想种的话，就自己种，不想种的话，就租出去，收租子。”田甜掰着手指一一的说着，俗话说的好，手里有粮，心里不慌嘛。

        “还租出去，真成地主了，我和娘就种的过来。你爹我可是种地的好手，我种的庄稼，谁不说好。”田大山骄傲的说着。

        一旦有了买地这个念头，田大山心里就在不停的想着，买地好啊，买了地，就是自己的了，这银票看着轻飘飘的，一点重量都没有，田大山都怕什么时候一阵风把它吹走了。

        “那爹，就去跟村长打听打听，谁家卖地，最好一片一片的，好打理。”田甜说道，

        “等大家都秋收完了，爹就去村长家问，现在恐怕没人愿意卖。”田大山说

        田甜一想也是，毕竟地里还种着庄稼呢，“那爹记着就行。对了，是不是该送小弟去书院了，拜师礼和学费反正都准备好了。”

        “爹，明天就去。”田大山想到今天又签了份契约，等以后田林上学了，最起码能看的懂契约了，不至于什么都不知道。

        第二天，田林换上了新衣服，又准备了换洗用的物品，田大山就赶着牛车，拉着田林，车上还放着之前买好的拜师礼和束脩，一起朝着百川书院走去。

        田氏从田大山和田林两人离开，就心神不宁，生怕不顺利，一会问田甜一遍，一会问田大丫一遍，“田林能顺利上学么？”

        两人都回答，“能。”

        可是田氏依旧在不停的念叨，田甜看到前几天挖回来，堆放在院中的土豆，想着闲着也是闲着，不如拉着田氏做点东西，还能转移下注意力。

        “娘，你能帮我把这些地瓜，洗干净，切碎么，切的越碎越好。”田甜指着眼前的土豆说道，既然一开始只是试验，那就先少做一些，看看做出来的成果怎么样。

        “你又要瞎捣鼓什么？”田氏一听就知道田甜又有什么鬼点子了。

        耳朵一直备受折磨的田大丫，却是抢先一步来到田甜面前，“小妹，你要干什么，我帮你。”

        田甜看到大姐像逃离战场的样子，不由得笑了出来，“就是把这些地瓜，洗干净，切碎，切的越碎越好。”

        田甜想着自己在现代，无聊之际，diy土豆粉的步骤，洗净，切碎，反复淘洗，再晾干，应该没错吧。

        田大丫也不管听到什么，拿过来就开始洗，只是洗完还要切碎时，田大丫迟疑了下，“小妹，这地瓜是能吃的，还是不要浪费的好。”

        “大姐，你放心，我不浪费，我有用，而且就切这么几个，不多切。”田甜指着眼前的几个地瓜说道。

        田氏已经开始切了，还指着手中已经碎成末的地瓜问田甜，“要这么碎么？”

        田甜点了点头，夸赞道，“娘，切的真好，我都切不成这样。”

        田氏得意的笑了笑，田大丫看到田氏已经切了，也不问了，立马动手切地瓜。不一会两人就切了满满一盆的地瓜。

        田甜又找来一个更深的盆，把切好的地瓜放到盆里，同时加上水，然后就开始不停的揉搓。

        田氏和田大丫两人看到奇怪，“田甜，你这是在揉搓什么？”

        田甜一边揉搓一边答道，“把里面的粉揉出来。”

        “哪里有粉。”田氏和田大丫看了看盆里除了水就是土豆哪里有粉。

        “等一会，就有了。”田甜揉一会就不揉了，把装着地瓜的盆，直接放到一边。

        田大丫以为，田甜累了，就要接手照着田甜的样子去揉，田甜直接阻止了，“大姐，就那么放着就行，先不用管它。”

        田大丫一脸雾水的“哦”了一声，不过却时不时的关注这盆土豆，就看它什么时候有粉出来。

        田氏却是早已习惯田甜总弄些稀奇古怪的东西，不过大多都是好吃的，也就随她去了。

        等到下午时，田大丫“呀！”的大叫了一声，田甜马上跑去看还在泡着的地瓜，果然水已经完全变成白的了，把地瓜一点点的过滤出来，又把表面的一层清水小心翼翼的倒掉，留下盆底一层白色的粉末。

        田大丫惊奇的看着这一切，真的有粉哎，比自家的面粉还要白，“小妹，这个是能吃的么？”

        “还要再等等。”田甜说道。

        “哦。”田大丫的兴致不减，想看田甜最后捣鼓出来的东西到底是什么样的。

        没过多久，田大山赶着牛车兴高采烈的回来了，田氏一看到田大山的样子，提了一天的心，终于放下来了，田林终于上学了。

        每年要忙碌很久的秋收，因为有打稻机的加入，不仅很快的完成了，还能每天收取几十文租打稻机的费用，田大山觉得今年的秋收过得即轻松又快活。

        而田甜却是在不停的捣鼓那盆地瓜，一会加水一会倒水，一会又晾干，家里的几个人都不知道她要干嘛，直到几天后，一盆细腻如面粉，却又比面粉还要雪白的粉状物体，出现在田氏几人面前时，几人都惊的说不出话，以为这就是田甜要做的东西时，田甜又端着这碗粉，钻进了厨房。

        再出来时就是一碗已经煮好的雪白透亮的土豆粉，红色的辣椒，绿色的青菜，雪白的粉，看着就充满食欲，让人垂涎欲滴。

        田氏紧紧盯着眼前的这碗粉，诧异的问道，“这是那几个地瓜做出来的么？”那么几个不起眼的地瓜，能做出这么好看的东西来？

        田甜端着土豆粉，一脸的笑容，“是啊，娘亲，尝一尝好不好吃，爹爹和大姐也尝一尝。”

        她可是试验了好几次，才做出跟以前吃过的几乎一摸一样的土豆粉呢。


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