第37章 第37章

往常午时未到,酒楼都会座无虚席，今日午时却有所不同，纪念玖纳闷地穿梭在大堂内。

        “安河桥旁边的那家昨日新开的酒楼,今日依旧打折，菜肴比这其他酒楼要便宜一半,”张员外双臂撑在桌案山，身体微微前倾，看着对面而坐得马员外,饶有兴趣说道。

        “我也听说了,就是还没有去吃，主要是颜掌柜家做出来的菜肴，太符合我的胃口了,”马员外说。

        “其实我也是，”张员外笑着说,接着又说，“据听说，他们家的菜品与颜掌柜家的菜品一样。”

        “菜品一样那岂不是很正常,”马员外不以为然。

        “马兄,你听我说，”张员外挪动一下身子,尽量把弯腰弓背的身子坐直,“他们在模仿颜掌柜家，而且有些菜式,都是颜掌柜家店里自己研制出来的，但他们那有。”

        “真的？”马员外语气惊讶。

        “可不是,而且听吃过的朋友说,口感也与颜掌柜家的相似,但可能火候的掌握不同，做出来的菜肴没有颜掌柜家的好吃，但比着其他家，好吃多了，”张员外说，“起初我那朋友还以为是颜掌柜悄无声息开的新店，后来听店里伙计说，他们老板是外地人。”

        “那这就奇怪了，会不会那老板来颜掌柜酒楼吃过，就记住了这道菜肴所需要的食材，回去自己研究后，觉得可以，所以开了个酒楼，”马员外猜测道。

        “应该不会吧，颜掌柜家，每三日都会上新，那他们之前都来过吗？”张员外说。

        “这不知道，”马员外说，“反正与咱们没什么关系，咱们只要哪家酒楼好吃，就去那家酒楼吃，刚刚你这样说，我有了想去那家酒楼尝尝的想法。”

        张员外声音压低，“我也有这个想法，”他也不知道为什么压低声音，总之是让颜掌柜家的伙计听见，感觉不太好。

        后厨内，纪念玖与颜笙寒说着今日客流量的情况，最终蹙眉道，“奇怪，今日顾客怎么这么少。”

        “会不会因为昨天的事，顾客们不想再来了，”姜方舟想了想，猜测道。

        “应该不会，”颜笙寒说，“昨日不是新开了一家酒楼，可能都去那家吃了吧，毕竟大家都会有想要尝尝鲜的想法。”

        “也不是没有可能，”姜方舟眉梢微扬，点头咱赞同，“说不定明日顾客就回来了。”

        “没事，人少也好，咱们没有那么忙，”颜笙寒手中炒菜动作不停，神情顿了一下。

        几人聊了会，乔沐婉从酒楼大堂内走到后厨，手中拿着顾客选好的菜品签，放到颜笙寒面前。

        “笙寒哥，刚刚我在大堂听顾客们聊天，听到到一件不利于咱们酒楼的事，”乔沐婉想了想，最终还是说了，毕竟关乎着酒楼前程。

        “酒楼大堂的顾客说，新开的那家酒楼，所做的菜肴与咱们的一模一样。”

        乔沐婉话落，几人扭头看向她，唯有烧锅的秦昊，在无人注意的情况下，手一顿，身子僵了一下，但也很快反应来，继续若无其事地烧锅。

        耳朵却竖起来，聆听周围的声音。

        “这么巧吗？”纪念玖眼神瞄向乔沐婉，“还是说，就不是巧合。”

        “不知道，”乔沐婉摇头，“我也是听那顾客说的。”

        “我有一个大胆的猜测，”姜方舟皱了下眉头。

        姜方舟话落，几人看向他，眸光含着赶紧把你那个大胆的猜测说出来。

        “会不会咱们的菜谱泄露了，”姜方舟迎着众人目光，说出心中猜测。

        “不是没有可能，”颜笙寒把炒好的菜，盛放在盘中。

        “知道菜谱的只有酒楼里的人，”纪念玖听到姜方舟的猜测，身形轻微顿住，很快又恢复正常道，“很有可能有人拿着菜谱，给了别人。”

        “我觉得阿玖说得有道理，只有这样才解释得通，毕竟没有哪个顾客吃了咱们酒楼的菜肴，能全部记住，并且回去开了酒楼，”姜方舟面上严肃。

        “咱们平时对这方面也没有刻意去注重，毕竟招厨师时，也事先也讲好的，任职期间，不能泄露酒楼菜谱，否则后果自负，如今被泄露，会是谁呢？”纪念玖一口气说道。

        “每个都有可能，”姜方舟说着，眼眸转动，继续道，“但是我又想到只有厨师能拿到菜谱，会不会咱们这些厨师们泄露的。”

        颜笙寒眸色深沉，他挑了下唇，“先找人去那家酒楼吃一顿，证实一下，后面回来再说。”

        “我去吧，”纪念玖自告奋勇。

        “你经常在大堂招待顾客，熟客对你有印象，找个脸生的去，好打听，”颜笙寒说。

        姜方舟甩了甩手中的水珠，又在围裙上把手擦拭干，“我去，我经常在后厨，很少与人认得我。况且我也不可能偷了菜谱的。”

        纪念玖笑了笑，“万一真的是你呢，而且你也正好抓住这一点，更容易骗过我们。”

        “哇哦，阿玖，你太不厚道了，你……你把我想成什么人了，我是那种人嘛，”姜方舟委屈指控纪念玖。

        纪念玖低低笑道，“开玩笑的，我们自然信你为人，你赶紧去吧。”

        “我跟你一起去，”乔沐婉看着姜方舟突然说。

        姜方舟闻言，开心答应，目光又转向颜笙寒，“掌柜，”说着手伸向颜笙寒。

        颜笙寒无奈勾了勾嘴角，腾出一只手，从怀中拿出银钱，递了过去，姜方舟接过银钱，朝着乔沐婉轻扬了下眉梢，示意她与他一起出去。

        姜方舟他们走后，纪念玖看着他们的背影顿了一下，朝着颜笙寒说，“他们什么情况，这俩人，天天形影不离。”

        颜笙寒看着她八卦的眼神，黑沉沉的瞳孔，闪着异样的光彩，“姜方舟人还不错。”

        “你的意思是……”纪念玖说着，两根手指比划着，“他们相互之间有意思？”

        颜笙寒想了想，“可能是姜方舟单方面，也可能双方对双方都有意思。”

        “那你怎么看得出来了？”纪念玖扬起小脸，抿着唇眨了眼看着他。

        “姜方舟的举止，刚刚他再听到乔沐婉说与他一起的时候，他面上明显变得开心起来，说明什么，”颜笙寒说。

        “嗷，说明姜方舟多乔沐婉有点意思，”纪念玖兴奋地说，“而且，乔沐婉也主要求跟着姜方舟。”

        颜笙寒点点头，余光去却看向正在烧锅的秦昊。

        只见他在听到他们讨论姜方舟与乔沐婉相互之间，可能存在爱意，身子明显一顿。

        之所以留意他，是因为刚刚他们在说酒楼食谱泄露时，他无意识中看到了秦昊的反应，心中存了一丝疑惑，而他也是故意那般说乔沐婉与姜方舟之间的关系，就是想要试探秦昊的反应。

        却没想到证实了自己的猜测。

        可一旦有了猜测，就会联想许多，想到乔沐婉的到来和颜笙箫先前设计纪有福，让他设法把纪念玖嫁给自己以及颜笙箫喜欢乔沐婉的事。

        他像是想通了一般，之前的疑惑迎刃而解。

        “其实光明正大地找咱们合作，用那菜谱，也没有关系，就是这偷着用，有点让人厌烦，”纪念玖皱眉，凝望着他，不满说道。

        颜笙寒锋利的剑眉微挑，“查清楚后，直接报官，别想那么多。”

        纪念玖一顿，点点头，交给官府处理，确实直截了当，续而她认真地抬眼看着颜笙寒。

        她一直知道，颜笙寒的眉宇生得格外好看，而且锋利中不乏精致，眼眸更如星辰，不知不觉就会让人深陷其中。

        朱昊在听到颜笙寒轻飘飘说出报官二字，心中闪过慌张，但想到自己做得如此缜密，定然不会察觉到自己身上，又紧接着松了一口气。

        毕竟他平日里少言寡语，埋头苦干，老老实实，为自己营造了一个透明角色，怎么也不会查到自己身上的。

        纪念玖把炒好的菜，端入大堂后，又返回了后厨，看着颜笙寒炒着顾客点的三杯鸡。

        纪念玖觉得，三杯鸡是鸡肉做法里最好吃的，别问她如何得知，问就是，在现代时，一个朋友与她说的，毕竟这道菜是他们那得传统名菜。

        根据那位朋友的描述，她当时恨不得自己有味觉，去吃它个七八份，来解馋。

        那时一直很遗憾，但是今日，她就要解这个遗憾，等到用晚饭时，她定要大饱口福。

        想着想着，纪念玖思绪又回到颜笙寒身上，只见他正准备着三杯鸡所需要的三杯调料。

        颜笙寒先把一杯油倒入锅中，这杯油包含了两种油，半杯麻油半杯猪油，这样炒出来的三杯鸡才更香，更好吃。

        颜笙寒把鸡块倒入锅中，不停翻炒，鸡肉在锅中不停地发出“滋啦”的声音，香味也渐渐开始浓郁。

        等到鸡肉翻炒成微黄的时候，颜笙寒用菜铲把肉拨到一边，把蒜姜放入并炒香，再混炒，炒得差不多，倒入一杯酱油，糯米酒。

        三杯调料倒入，颜笙寒嘱咐朱昊小火，他把锅盖盖上，开始焖制。

        等了大概半炷香时间，颜笙寒掀开锅盖，此刻汤汁已经快干，颜笙寒铲出三杯鸡，放入盘中，再往上面撒上碧绿的葱花点缀。

        纪念玖吸吸鼻子，深深闻了闻这香味，唉声叹气地把刚出锅，色泽酱红，油亮喜人，香味四溢的三杯鸡端到大堂，放到顾客桌前。

        “张员外，这是你们最后一道菜，这边菜品上齐了，”纪念玖双手交叉在前，秀气的脸颊带着笑意道。

        张员外闻声，面上应这纪念玖，心里却早已百爪挠心，他看着那每块鸡块被那浓郁的汤汁包裹，身子微微向前，细细的嗅，慢慢的闻，早已勾起得馋虫，此刻在不满地抗议，仿佛那鸡肉不下肚，它就破肚而出。

        再也忍不住，张员外拿起筷子，夹起一块三杯鸡放入口中，还未咀嚼肉，就被包裹的汤汁，给满足到了，他咀嚼着鸡肉，眸中瞬间一亮。

        “太好吃了吧，滑嫩爽口，口感醇香，太过瘾了，”张员外咽下后，“还有一股淡淡的米酒味。”张员外嘴里不停地咀嚼，唯恐吃慢了，被他对面的马员外吃完。

        殊不知，马员外也是同样的想法。

        俩人脸上挂着满足之色。

        “甜中带咸，咸中带鲜，最关键的是，这鸡肉一点都不柴，反而口感柔韧且鲜嫩，”马员外笑意不断。

        “算了，那家店还是不去了，我可不想错过颜掌柜家的任何一道美食，”张员外吃的满嘴油光。

        “巧了，张兄，我也有同样的想法，”同样满嘴油光的马员外也是一样的想法，脸上笑呵呵地说。

        作者有话说:

        文中“三杯鸡”步骤采用百度。


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